大家好，黑木黑木今天小编来为大家解答黑木耳的耳的耳家常做法这个问题，黑木耳的家常家常家常吃法很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧！做法

本文目录

1. 刘一手腌木耳做法
2. 豆腐木耳家常做法
3. 四川大木耳做法

刘一手腌木耳做法

用料

木耳150克，吃法生抽2勺，黑木黑木大蒜6瓣，耳的耳姜丝适量，家常家常小米辣4个，做法凉白开适量 ，吃法李锦记薄盐酱油适量

做法步骤

首先将木耳泡一天
，黑木黑木洗干净
，耳的耳放锅里煮10分钟，家常家常摊凉 。做法装密封罐 ，吃法用李锦记薄盐酱油和凉白开一比一，小米辣切段、姜丝，大蒜切片片，放冰箱一晚上就可以吃了 。

豆腐木耳家常做法

内酯豆腐500克

黑木耳20克

辅料

胡萝卜1根姜5克蒜10克盐2克酱油10毫升

步骤1

准备材料  ：黑木耳用清水浸泡6小时 ，胡萝卜削皮切片

步骤2

烧开水后放油和盐，加入黑木耳和胡萝卜片焯熟

步骤3

炒锅烧热油爆香姜蒜，放豆腐块两面煎片刻，放少许水焖煮

步骤4

加入黑木耳和胡萝卜片翻炒拌匀

步骤5

放酱油调味 ，拌匀 ，放少许香菜装饰上桌

烹饪技巧

分享泡发黑木耳的小窍门 ：

（1）提前用冷水泡发6小时以上
，让木耳慢慢吸水变大 ，如果泡发时间不够，可以用温水来泡发，缩短泡发的时间 ，但千万不要用热水 ，热水泡发的木耳口感不好。

（2）有人会感觉木耳有泥沙难洗干净，可以往木耳中加入面粉或者玉米淀粉，用面粉搓洗一下木耳，然后再用水冲洗干净，面粉会带走所有泥沙，让木耳泡发得非常干净 。

黑木耳营养极为丰富 ，含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷 、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl 、维生素B2 、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素 。黑木耳的营养价值 ：1．黑木耳所含的多糖
，对肿瘤能起分解作用 ，并提高人体免疫力，具有抗癌作用。

四川大木耳做法

这个木耳的话，你可以放点芹菜 ，这样子一起炒，然后放点淮山也是可以的，这样炒出来是非常美味的

关于黑木耳的家常做法和黑木耳的家常吃法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。